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都是十六七八岁,你为什么成不了烤鸡少年?

发布日期:2026-01-07 文章来源: 浏览次数:

傍晚五点半,商场负一层的烤鸡店前排起了队。玻璃柜里,橙红色的烤鸡泛着油光,香气霸道地钻进每个人的鼻腔。柜台后,穿着统一橙色工服的少年手脚麻利——扯下一次性手套,夹起鸡腿,过秤,装袋,收钱。他叫小磊,十七岁,职高二年级,每天放学后在这里工作四小时,月入两千八。

“反正也考不上好大学,早点赚钱不好吗?”小磊熟练地刷着酱料,“周末多上几个班,新球鞋就有了。”

离这家烤鸡店十二公里,在城南一栋不起眼的写字楼里,另一群十六七岁的少年正做着截然不同的事。他们面前没有烤鸡,而是三脚架、摄像机、灯光板和剪辑软件。这里是红瓜子传媒学院,一个教年轻人拍摄剪辑技术的地方。他们中很多人和小磊一样,成绩普通,家境一般,对未来迷茫。但在这里,他们正尝试把青春押注在另一条路上。

都是十六七岁,为什么有人站在烤鸡店柜台后,有人站在摄像机后?这看似简单的选择背后,藏着青春投资最深刻的逻辑。

二、阿杰的故事:从差点成为“烤鸡少年”到掌镜人

阿杰今年十九岁,现在是红瓜子传媒学院的优秀学员,也是本地小有名气的短视频摄影师。但两年前,他离成为“烤鸡少年”只有一步之遥。

十七岁的阿杰,是老师眼中“没希望”的学生。成绩稳居班级后十名,上课睡觉,放学泡网吧。父母在菜市场卖菜,每天凌晨三点起床,晚上八点收摊,没时间管他,只能反复念叨:“再不读书,以后跟我们一样辛苦。”

高二上学期,阿杰真的不想读了。同桌的表哥在商场烤鸡店当店长,说可以介绍他去,全职月薪四千,还包一顿饭。“四千块!比我爸妈两个人赚得还多。”阿杰心动了。他想好了,干两年存点钱,也许能自己开个小吃摊。

办理退学手续前,班主任最后找他谈了一次:“我不是劝你非要考大学,但你要不要试试学点技术?纯粹的体力劳动,越老越不值钱。”班主任递给他一张传单,是红瓜子传媒学院的开放日邀请。

阿杰抱着“去看看又不要钱”的心态去了。那天,他第一次摸到了专业的摄像机,通过取景器看世界时,一切都不同了。他尝试剪辑了一段三十秒的视频,把随拍的几个镜头加上音乐、转场、调色——当成品播放时,他浑身起了鸡皮疙瘩。

“原来我可以创造东西,而不仅仅是消耗东西。”这个念头击中了他。

三、“烤鸡逻辑”VS“摄像机逻辑”:两种青春投资模式

烤鸡逻辑:即时满足,线性增长

小磊和阿杰曾经可能走上的那条路,遵循着清晰的“烤鸡逻辑”:

即时回报:今天工作4小时,明天账户就多120元

低门槛:几乎不需要任何技能培训,三天就能上手

线性增长:工资与工时严格挂钩,多做多赚,少做少赚

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这种逻辑的致命缺陷在于没有复利效应。工作一年和工作三年,本质区别只是动作更熟练。烤鸡店的职业路径通常是:店员→资深店员→副店长→店长。从店员到店长,收入可能从三千涨到六千,但天花板触手可及。更重要的是,这份工作经验几乎无法迁移——你会烤鸡,不代表你会烤鸭;会操作这家店的收银系统,不代表能操作另一家。

摄像机逻辑:延迟满足,指数增长

阿杰在红瓜子选择的是“摄像机逻辑”,这条路完全不同:

前期投入:需要缴纳学费,投入大量时间学习,初期几乎没有收入

技术门槛:需要系统学习摄影原理、构图美学、剪辑软件、色彩理论

指数增长:能力提升不是线性的,而是阶梯式的

阿杰在红瓜子的前三个月是最难熬的。他需要从最基础的“光圈、快门、ISO”学起,剪辑软件复杂的界面让他无数次想砸键盘。同期开始的同学,有的已经退出去打工了。“他们在奶茶店一个月能赚三千,我还在花父母的钱。”阿杰有过动摇。

但第四个月,转折点来了。他独立完成了一个小商家的产品拍摄作业,对方看后很满意,愿意花800元请他拍正式的宣传视频。那是阿杰人生第一笔“技术收入”。

从那天起,阿杰的能力开始呈现指数增长:

第6个月:他能熟练使用三种主流剪辑软件,接单价格提到1500元

第9个月:他开始研究调色和特效,作品有了个人风格,回头客出现

第12个月:他组建了两人小团队,承接小型商业项目,月收入稳定过万

现在十九岁的阿杰,已经是红瓜子学院的助教。他常对新学员说:“如果我十七岁去了烤鸡店,现在可能在研究哪种烤鸡酱料更受欢迎。而在这里,我在研究如何用镜头讲故事。”

四、为什么大多数十六七岁的人,选择了烤鸡店?

1. 信息茧房:你不知道自己有哪些选择

很多像小磊这样的少年,他们的世界里只有两分法:“考大学坐办公室”和“考不上大学去打工”。他们不知道,在流水线和办公室之间,还有广阔的“技术技能”地带。

阿杰在去红瓜子之前,根本不知道“短视频摄影师”可以是一个职业,不知道“影视后期”可以学,不知道学会这些技术后可以接单、可以创业、可以进影视公司。认知的局限直接导致了选择的贫乏。

2. 对“不确定性”的本能恐惧

青少年的大脑前额叶皮层(负责长远规划的区域)尚未发育完全,这使得他们天然倾向于选择确定性高的事情。烤鸡店的工资是确定的,明天干多久拿多少钱,清清楚楚。

而学习技术呢?要投入时间金钱,要面对“学不会怎么办”“学完了找不到工作怎么办”的巨大不确定性。这种恐惧,让很多人宁愿选择确定的低收入,也不愿冒险追求不确定的高回报。

3. 环境压力:“大家都这样”

人是社会性动物,尤其在十六七岁,同伴的影响巨大。如果身边的朋友都在打工赚钱,你很难坚持“我要去学那个不知道有没有用的东西”。

小磊说:“我们班好几个男生都在打工,送外卖的、发传单的、当网管的。我要是不去,显得很另类,聚会时他们聊工作赚钱,我都插不上话。”

这种从众心理,让许多年轻人集体走上了那条最没有累积价值的道路。

五、在红瓜子的三百天:一项技术的沉淀过程

红瓜子传媒学院为阿杰这样的学员设计了一套完整的“技术沉淀路径”,这或许是它最值得借鉴的地方:

第一阶段:破除技术神秘感(第1-2个月)

阿杰刚入学时,连相机按钮都不敢用力按,生怕按坏了赔不起。老师的第一课是:“机器是工具,你是主人。大胆试,大不了重置。”

课程从最基础的手机拍摄开始,教他们如何用身边的设备拍出好画面。两周后,阿杰用手机拍的校园短片,在点赞数上赢了用专业设备的学长。这给了他最初的信心:“技术可以学习,审美可以培养。”

第二阶段:系统构建知识框架(第3-6个月)

这是最枯燥也最关键的阶段。阿杰需要系统学习:

理论课:摄影史、视听语言、色彩心理学

软件课:Premiere、After Effects、DaVinci Resolve

实践课:灯光布置、录音技巧、分镜设计

很多人在这个阶段放弃。同期30个学员,到第六个月只剩18个。退出的理由很一致:“太慢了,我朋友在奶茶店都当店长了。”

阿杰坚持下来的原因,是他接到了第一个付费订单——帮一家甜品店拍宣传片。虽然只有800元,但那种“我的技术有人愿意买单”的感觉,抵消了所有枯燥。

第三阶段:项目实战与风格形成(第7-12个月)

从第七个月开始,教学方式变了。老师带来真实的商业需求:本地健身房要拍宣传片,新开民宿需要形象视频,小品牌要拍产品广告。学员分组竞标,中标团队全程执行。

阿杰在竞标中第一次失败,因为他的方案“太艺术,不够商业”。第二次,他学会了平衡艺术与商业,成功拿下一个服装品牌的订单。这个项目让他赚了4000元,更重要的是,他找到了自己的风格——干净、明亮、有生活气息。

第四阶段:职业通道打开(12个月后)

完成一年学习的阿杰,面前出现了多条路:

就业:本地多家传媒公司向他伸出橄榄枝,起薪6000-8000元

自由职业:继续接单,时间自由,月收入可达1.5万以上

创业:和同学组建工作室,承接更大项目

深造:考取相关职业资格,向更专业领域发展

阿杰选择了自由职业+助教的组合。他现在月收入稳定在1.2万左右,是当初烤鸡店工资的三倍。更重要的是,他知道这个数字还会增长,因为他的技术在持续进步。

六、数字背后的真相:两种选择的长期对比

让我们用数据来量化这两种选择:

小磊的“烤鸡路径”(假设他高中毕业全职工作):

18岁:烤鸡店员,月薪3800元

20岁:资深店员,月薪4500元(年增幅约5%)

22岁:副店长,月薪5500元

25岁:店长,月薪6500元

7年总收入:约45万元

阿杰的“摄像机路径”

18岁:学习期,净支出2万元(学费+生活费)

19岁:入行初期,月均收入6000元

21岁:技术成熟期,月均收入12000元

23岁:建立个人品牌,月均收入20000元

25岁:行业深耕期,月均收入30000元

7年总收入:约130万元(扣除前期投入)

更重要的是隐性价值:

可迁移能力:阿杰的拍摄剪辑技能可以在全国任何城市变现;小磊的烤鸡技能可能换个品牌就要重新学起

抗风险能力:经济下行时,技术人才通常更抗冲击;餐饮服务业波动巨大

创造力满足:阿杰在工作中能获得创造和表达的快乐;小磊的工作更多是重复劳动

职业天花板:阿杰的天花板可能是导演、制片人、创业老板;小磊的天花板很可能是区域经理

七、十六七岁的你,如何避免成为“烤鸡少年”?

如果你正处于这个年龄,面临类似的选择,以下建议来自阿杰和许多像他一样的年轻人:

1. 进行“三年后的我”测试

在做决定前,闭上眼睛想象:三年后的今天,我在哪里?在做什么?和什么人在一起?收入多少?成长了多少?

如果答案是清晰的、向上的,那可能是个好选择。如果答案模糊不清,或者和今天没太大区别,就要警惕了。

2. 寻找你的“技术支点”

不是每个人都适合学拍摄剪辑,但几乎每个人都有一项可以发展为技术的兴趣:

爱打游戏→游戏测试、电竞解说、游戏视频制作

爱刷短视频→内容策划、运营、直播带货

爱打扮→美妆教程、穿搭分享、形象设计

爱说话→配音、播音、口语教学

从兴趣出发,找到与之相关的技术,是最可持续的路径。

3. 设计“渐进式逃离方案”

如果家庭经济压力大,无法全职学习,可以考虑:

半工半读:白天做相对轻松的工作(如图书管理员、前台),晚上学习技术

学工结合:找与目标技术相关的基础岗位(如影楼助理、设计公司文员)

迷你项目:用最小成本验证可行性,如先接一个超低价单子试试能力

阿杰最初就是边在超市做理货员,边在红瓜子学习。辛苦,但值得。

4. 重新定义“成功速度”

这个时代渲染了太多“一夜暴富”的故事,让年轻人误以为成功都应该很快。但真正的技术沉淀,需要遵循“慢就是快”的法则。

阿杰用一年时间从零到月入过万,这已经很快了。但在那一年里,他无数次怀疑自己“太慢”。回头看,那年的“慢”奠定了后来所有的“快”。

八、最后的真话:青春是一次性的投资

十六七岁,你以为青春很长,可以试错,可以重来。但实际上,青春是一次性的高浓度资本。如何配置这笔资本,决定了你人生的基本盘。

选择烤鸡店,是把青春资本兑换成即时的小额现金,花完就没了。选择学技术,是把青春资本投资到一个能产生复利的账户,时间越长,回报越高。

阿杰现在经常回红瓜子做分享。他对新学员说:“我不是要贬低任何一份诚实劳动。我只是想告诉你们,在十六七岁时,你有比烤鸡店、奶茶店、流水线更好的选择。这些选择开始更难,但越走越宽。”

那些站在摄像机后的少年,和站在烤鸡店后的少年,本质没有高下之分。他们只是在人生的岔路口,选择了不同的投资策略。

一个选择了即时回报的确定性,一个选择了长期价值的可能性。

五年后,他们的人生将呈现截然不同的画面。而这一切,都源于十六七岁时那个看似普通的决定。

你的青春资本,准备如何投资?


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